黒瀬金次郎 桐箱入ギフト
価格: 9,000円 杜氏とは中国の酒を発明した伝説上の杜康という人の名を由来とし、麹造りもろみの発酵から、蒸留・製品の管理まで焼酎造りの全工程の仕事を請け負う専門の技術者
鹿児島県川辺郡笠沙町、薩摩半島の南部にある野間半島の小さな漁港と山に囲まれた段々畑の広がる風光明媚な土地、黒瀬集落から焼酎造りの技術を学ぶため琉球へと海を渡った。
沖縄の泡盛製造に使われていた黒麹をはじめて鹿児島の焼酎に利用し、焼酎の醸造技術の革新がはじまり、それまで数百年も停滞していた焼酎造りの技術がこの沖縄の黒麹で新しい活路を開いた。この立役者が「黒瀬金次郎」である。
杜氏の酒造技術は杜氏同士の間でもお互い秘密にしていたので、蔵子を選
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☆これもいいです、候補に入れるべき! 原口屋甚衛門(25゜) 1800ml
価格: 2,940円 黒麹・白麹のいいとこどり、原口屋甚衛門
黒麹製の原酒をベースに白麹製と3年間貯蔵された 原酒をそれぞれ10%ずつブレンドしました。
黒白麹とも原料のサツマイモは「黄金千貫」を80%、 「さつま白豊」を20%で仕込み、オンザロックや 水割りに合うように特別に醸された逸品です。 本格焼酎 芋焼酎 薩摩焼酎 商品名:原口屋甚衛門(25゜) 1800ml 製造元:鹿児島 原口酒造株式会社 原材料:芋 容量:1800ml
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吉酎・黄麹(25゜) 720ml
価格: 1,490円 さわやかで華やか、そして甘く上品な芋の香りがここちよく、トロピカルなくだものに似た香りも
見え隠れするように感じられました。
しっかりした味わいで上品な香りの余韻が
長く続きます。 本格焼酎 芋焼酎 薩摩焼酎 商品名:吉酎 黄麹(25゜) 720ml 原材料:さつまいも 製造元:鹿児島 原口酒造株式会社 容量:720ml
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●大注目商品です! 吉酎・有機 原口農園(25゜) 1800ml
価格: 2,980円 日本の焼酎メーカーで初めて農業生産法人に指定された「原口酒造」。
蔵に隣接する自家農園、原口社長自らが手塩にかけて育てた有機栽培のウマイ黄金千貫で焼酎造り職人「原口 俊一氏」が精魂込めてつくりました。
数量が少ないのが頭が痛いところ。
このエコ吉酎はまず、お湯割りで味わっていただきたいです。
芋の深みが実感できます。 本格焼酎 芋焼酎 薩摩焼酎 商品名:吉酎 有機 原口農園(25゜) 1800ml 原材料:さつまいも 製造元:鹿児島 原口酒造株式会社 容量:1800ml
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●今一番のお勧めはコレ! 吉酎・黄麹(25゜) 1800ml
価格: 2,930円 さわやかで華やか、そして甘く上品な芋の香りがここちよく、トロピカルなくだものに似た香りも
見え隠れするように感じられました。
しっかりした味わいで上品な香りの余韻が
長く続きます。 分類:本格焼酎 芋焼酎 薩摩焼酎 商品名:吉酎 黄麹(25゜) 1800ml 原材料:さつまいも 製造元:鹿児島 原口酒造株式会社 容量:1800ml
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