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●今一番のお勧めはコレ！ 山元酒造 薩摩宥印芋製古酒25度720ｍｌ
 価格： 2,415円
山元酒造は昔から古酒（長期貯蔵酒）の開発・研究に熱心です。
酒名の由来となった「宥印法印」は、戦国時代 泰平寺（薩摩川内市にある古刹）の住職でした。
1587年豊臣秀吉の九州征伐（薩摩侵攻）のとき、秀吉の本陣がおかれた泰平寺で結ばれた
秀吉と薩摩の島津義久の和睦の仲立ちをしたことで知られています。
この地元の英傑の名を冠し10年間甕壺で貯蔵した古酒は、焼酎の味・香り・旨さを熟成させ それを口に含んだときの濃厚な味わいが魅力的な仕上がりです。
まろやかな舌触り、口の中に広がる旨味・甘みはさすがです。
まずはストレートで味わったあと、ロ
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寿海酒造 いも美25度 1800ｍｌ
 価格： 1,767円
寿海酒造は、串間市内の5つの蔵が昭和60年に設立した協業組合です。
寿海酒造のこだわりの1つが「水」です。工場敷地内に自噴する天然湧水を仕込み水・割り水に使用しています。ミネラル分が豊富で焼酎造りにピッタリだそうです。
「いも美」は、大隈半島産のサツマイモ「黄金千貫」を原料に白麹で醸しています。
ほんのり甘い芋の香りとやわらかな飲み口の、とても飲みやすい焼酎に仕上がっています。
後味は爽やかですが、シッカリした芋の風味を感じます。
お湯割り、水割り・・何でもあいます。 工場敷地内に自噴する天然湧水を仕込み水・割り水に使用しました。ほんのり甘い芋の
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☆これもいいです、候補に入れるべき！ 大和一酒造元 温泉焼酎 夢25度900ml
 価格： 1,030円
熊本県人吉市にある大和一酒造元は昭和28年（1953年）創業の若い蔵で、従来の焼酎の枠にとらわれない意欲的な取り組みをされています。
人吉は温泉地（人吉温泉）として知られていますが、蔵の中にも温泉が湧いています。
飲ましていただきましたが においもクセもない、とても飲みやすい温泉水でした。
蔵の地下350ｍから湧く温泉水は、弱アルカリ性（pH8.1）で焼酎造りに適した硬度15の超軟水です。
蔵では この温泉水を仕込み水から割り水まで全工程で用いて焼酎をつくっています。
「温泉焼酎 夢」ですが、
麹造りは 麹室（石蔵）で手作業でおこなわ
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☆これもいいです、候補に入れるべき！ 霧島横川酒造 蒼天の煌（そうてんのきらめき） 720ｍｌ 芋 25度
 価格： 1,680円
名匠 五領三郎 が渾身の仕込みで、半世紀に渡る大仕掛け
霧島の「蒼い水」で仕込むこの焼酎は、のどごしが非常に柔らかく、味わい深い焼酎です。
半世紀にわたる焼酎道一筋に掛けた「杜氏五領三郎」が仕込む渾身の一滴をじっくりお楽しみください 杜氏五領三郎 痩身の一滴 限定品 霧島山系の「蒼い水」を仕込み水に
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大和一酒造元 温泉焼酎 夢25度1800ml
 価格： 1,850円
熊本県人吉市にある大和一酒造元は昭和28年（1953年）創業の若い蔵で、従来の焼酎の枠にとらわれない意欲的な取り組みをされています。
人吉は温泉地（人吉温泉）として知られていますが、蔵の中にも温泉が湧いています。
飲ましていただきましたが においもクセもない、とても飲みやすい温泉水でした。
蔵の地下350ｍから湧く温泉水は、弱アルカリ性（pH8.1）で焼酎造りに適した硬度15の超軟水です。
蔵では この温泉水を仕込み水から割り水まで全工程で用いて焼酎をつくっています。
「温泉焼酎 夢」ですが、
麹造りは 麹室（石蔵）で手作業でおこなわ
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